Domine os Fundamentos da Pizza Napolitana Contemporânea
Aprenda a produzir pizzas leves, aeradas e cheias de sabor com técnica e consistência, do básico ao avançado.
Imagine tirar do forno uma pizza perfeita
Borda inflada com leopardatura, massa leve e aerada, sabor equilibrado. Não é sorte, é técnica.
Com o método certo, você vai produzir pizzas napolitanas de nível profissional toda vez que ligar o forno.
Por que sua pizza ainda não ficou perfeita?
Você segue receitas, mas não entende o processo por trás da massa
A massa fica pesada, sem estrutura e sem alvéolos
Não sabe ajustar hidratação, fermentação, tempo e temperatura
Cada pizza sai diferente da anterior
A solução
Maia Pizza: o caminho claro para a pizza perfeita
Um curso que ensina os fundamentos reais da pizza napolitana, baseado em 4 pilares essenciais. Você aprende o processo, não apenas receitas.
Ingredientes
Hidratação
Fermentação
Forno & Cocção
O que você vai aprender
Do ingrediente à mesa, cada etapa do processo, explicada com clareza.
Escolha dos Ingredientes
Farinha, água, sal e fermento, como escolher e por que cada um importa.
Controle de Hidratação
Domine as proporções para massas leves com alvéolos perfeitos.
Fermentação Controlada
Tempo, temperatura e maturação para máximo sabor e textura.
Abertura da Massa
Técnicas para abrir e modelar sem perder os gases da fermentação.
Forno e Cocção
Temperaturas ideais e técnicas para cada tipo de forno.
Consistência
Repita resultados profissionais toda vez com método e controle.
Módulos
Para quem é o curso Maia Pizza?
Iniciantes que querem aprender a fazer pizza em casa do jeito certo
Amantes de pizza que querem evoluir tecnicamente
Pessoas que já tentaram mas não conseguiram bons resultados
Profissionais iniciantes que querem dominar a pizza napolitana
Seu instrutor
Conheça o Maia
Com anos de experiência na arte da pizza napolitana contemporânea , Maia atua com bares, restaurantes, eventos e consultoria para pizzarias, construindo uma reputação baseada em qualidade, técnica e paixão pelo processo.
O curso Maia Pizza condensa esse conhecimento prático em um método claro e acessível, para que qualquer pessoa possa alcançar resultados profissionais.
Por que escolher o curso Maia Pizza?
Consistência
Repita resultados profissionais em toda pizza que fizer.
Entendimento Real
Não siga receitas cegas, domine o processo com conhecimento.
Evolução Técnica
Avance do básico ao avançado com fundamento sólido.
Garantia Incondicional de 7 Dias
Experimente o curso Maia Pizza sem nenhum risco. Se em até 7 dias você sentir que não é para você, devolvemos 100% do seu investimento.
Sem burocracia. Sem complicação. Sem perguntas.
Seu investimento está totalmente protegido.
Condição Especial
Acesso completo de
R$397,00
10x de R$21,51
ou R$179,00 à vista
Seu investimento está totalmente protegido.
FAQ
Perguntas Frequentes
Não. O curso foi estruturado para quem está começando do zero, mas também é muito útil para quem já faz pizza e quer melhorar o resultado.
Sim. O método ensina passo a passo, desde os fundamentos até a prática, facilitando o aprendizado mesmo para quem nunca fez pizza.
Não. Você pode começar com equipamentos simples e adaptar o processo à sua realidade. Ao longo do curso, você também aprende como evoluir. No entanto, é importante ter um forno que atinja altas temperaturas, pois não é possível obter um bom resultado em fornos caseiros convencionais. Dentro do curso, há uma aula dedicada a te ajudar a escolher o forno ideal. E a boa notícia é que existem opções portáteis, que não ocupam muito espaço.
O foco principal é a técnica. Você vai entender o processo da massa, o que permite ter consistência e não depender apenas de receitas.
Você já começa a aplicar desde as primeiras aulas. Com prática, em pouco tempo já é possível ver uma grande evolução no resultado.
Sim. O curso é 100% online, com aulas gravadas que você pode assistir no seu ritmo, de qualquer lugar.
Você terá acesso ao conteúdo por um período de um ano, com opção de ter acesso vitalício.
Sim. Além de aprender a técnica, você desenvolve uma habilidade que pode ser usada tanto para consumo próprio quanto para gerar renda.
Você terá suporte para tirar dúvidas via WhatsApp e evoluir com mais segurança.
Com certeza! O método é baseado em anos de prática e testes reais, focado nos fundamentos que fazem diferença no resultado final da pizza.